400-9609-559酒店管理是一門大學開設的專業課程，這已不再鮮為人知。酒店管理到底學什么? 這才是常常讓人啞口無言的問題。
蔡錦曦校長與EHL校方代表張若詩、呂文妍老師合影
9月3日，瑞士洛桑酒店管理學院（EHL）來我校宣講。該學院創建于1893年，與美國康奈爾大學并列世界酒店管理專業第1。它是瑞士規模最大的酒店管理學院之一，也是瑞士十二家酒店管理學校協會成員之一。
EHL校方代表呂文妍老師
EHL校方代表張若詩老師
學校簡介
瑞士洛桑酒店管理學院依山傍水，環境怡人。學校非常國際化和多元化，學生來自87個國家，其中6%-10%的學生來自中國。洛桑酒店管理學院十分注重傳統與現代的結合以及社會實踐。
洛桑酒店管理學院校內生活豐富多彩，有很多有趣的社團活動，航模、燒烤等都是熱門的社團。放學以后，每個學生都會參加兩到三個社團，活動經常進行到深夜。豐富多樣的社團活動常常令人目不暇接，只要有一技之長，就一定能在這里散發你的個人光芒！
學習生活
在開學初，學生在校內的米其林餐廳里學習制作美食，學校會發給學生一套價值兩萬人民幣的刀具，上面印有學校的標志，非常有紀念價值。學校每學期都會有舞會，大家都表演具有自己國家特色的節目。酒店管理專業并不僅僅像我們想象中的酒店服務行業，酒店管理的范圍包括航空、婚禮策劃、房地產開發、市場營銷。
講座感想
洛桑酒店管理學院兩位老師詳盡的介紹，不僅刷新了我們對這門專業的認知，更使一些對未來職業沒有頭緒的同學找到了努力的方向。
無論是豪華酒店還是高級餐廳，簡單的竅門不能造就消費者賓至如歸的感覺，憑空的想象也不能造就井然有序的一切。大到各部門的人員調配、資金管理，小到一塊熱毛巾的溫度。沒有什么事情不值得認真對待。為別人看來無關緊要的事情付出努力需要勇氣，但終究能獲得回報。
無論將來是否從事酒店管理行業，同學們都應能從這次的講座中看見另一種生活：干練、有條理、既有對細節的一股鉆勁，又有對全局的把控；一邊玩得出彩，一邊學得刻苦。這正是國外大學全然不同的教育。正應了那句話：Work hard. Play harder！
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