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长沙试点水稻对虾养殖亩产值有望超过15万元【消息】

发布时间:2020-09-15 17:03:04 阅读: 来源:咪唑啉聚醚厂家

稻田养殖的南美白对虾,皮薄肉厚,肉质细嫩,口感超过非稻田养殖以及外地对虾。长沙晚报记者 钱娟 摄

长沙晚报记者 钱娟

长沙在全省率先试验“水稻+”南美白对虾养殖。记者日前获悉,长沙县近200亩南美白对虾稻田养殖模式喜获丰收,预计产量达3万公斤左右,将于9月15日起集中上市,爬上长沙人的餐桌。这种“水稻+”的养殖模式,大大提高了对虾的养殖效益,米、虾亩产值有望超过1.5万元。

现场

稻田边上,一只只对虾活蹦乱跳

近日,记者来到位于长沙县安沙镇的“水稻+”南美白对虾养殖基地。面积近200亩的基地内,绿油油的水稻已经抽穗。

在水稻周边,约4米宽、1.8米深的环形虾沟里,一台台增氧设备正运行着,平静的水面泛起层层涟漪,不时会有对虾跃出水面。不远处,两名工作人员在池塘边正用力拉扯一根白线。养殖基地负责人杨光炫告诉记者,白线下方是虾笼,里面放些诱饵以方便捕捞对虾。

没多久,虾笼便被拉出了水面,一只只晶莹剔透的对虾在里面活蹦乱跳。记者看到,对虾晶莹剔透,虾线分明,内脏清晰,个头在12厘米到13厘米。

效益

稻田养虾,亩产值超过1.5万元

长沙市民餐桌上的基围虾,大多是南美白对虾。我省对虾养殖最早可追溯至2010年,常德澧县养殖户经过反复摸索和试验,获得成功。

不过,在长沙,对虾养殖囿于条件限制,没有取得进展。“对虾娇贵,比较难养。”杨光炫介绍,长沙土质不适合对虾养殖,因此养殖前要改善土质,将土壤碱度提上去。“如果水中溶氧不足,也会造成白对虾窒息死亡,对养殖造成不良影响。”杨光炫说,对虾与小龙虾不同,耐高温不耐低温,要加强对池塘水质的调节,避免水温突然升高或者突然降低。

“对虾养殖对水体质量要求也很高。”长沙市农委科教处处长夏礼明介绍,水中主要危害对虾健康的物质是氨氮和亚硝酸盐,这两种物质的存在会增加对虾的死亡率。不过,氨氮和亚硝酸盐于对虾有害,对水稻却是营养。田里种上水稻,便形成了一个水体微循环――水稻吸收了氨氮和亚硝酸盐,净化了对虾生长的环境,稻田还给对虾提供了栖息场所。

稻田里产的生态米,在市场上也是备受青睐的“香饽饽”。粮鱼共赢,双丰收。杨光炫兴奋之情溢于言表,“没想到试验一年就成功了。”“水稻+”的养殖模式也极大提高了对虾的养殖效益,杨光炫给记者算了一笔账,稻、虾亩产值将超过1.5万元。

前景

规模养殖,长沙市民有了口福

以往,长沙对虾“主力军”主要来自沿海地区。外地对虾要经过长途跋涉运输,才能从沿海到达内陆,产品的安全质量与鲜活度难以得到保障。如今,本地规模化对虾养殖成功后,运输、分拣、配送到店售卖只需三四个小时,可确保每只白对虾活蹦乱跳爬上市民餐桌。

7-9月正是南美白对虾的生长旺季,9月15日起便可以集中上市。在海鲜市场,本地产的南美白对虾批发价格比外地白对虾高4元左右/斤,但不愁销量。据了解,长沙几个大型海鲜市场前些天便已经开始订购。

“通过对比发现,稻田养殖的南美白对虾,皮薄肉厚,肉质细嫩,可食部分比例高,口感超过非稻田养殖以及外地对虾品种。”夏礼明表示,攻克以上养殖难题后会发现,长沙地区的高温天气非常适合对虾生长,下一步,长沙将逐步推广本地对虾规模化养殖。

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