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餐饮界的LV俏江南放下身段卖盒饭被赞不丢人《新闻》

发布时间:2020-08-31 15:28:49 阅读: 来源:咪唑啉聚醚厂家

俏江南盒饭。(网络图)

以打造“餐饮界的LV”为口号的大陆俏江南,日前开始卖盒饭,售价每份有26元人民币(下同)和38元,抢攻平价中产阶级消费群。

对此,台湾《中国时报》报道指出,俏江南转型卖盒饭,这与一身贵气高调的俏江南董事长张兰,“京城四少”儿子汪小菲,明星儿媳大S形象相比,出现很大的落差,也反映大陆高端餐饮开始战略转型积极找活路。

大陆近年的“禁奢令”严重冲击高端餐饮。2014年上半年,高端餐饮企业营业收入平均下降幅度超过50%,甚至严重的出现衰退300%,被迫关店收摊。

报道认为,其实,卖盒饭并不丢人,从商业角度来说,与卖鱼翅并无高下之分。像是高端餐饮企业的代表湘鄂情早在一个多月前,更突然转型为云端科技企业。显见高端餐饮要想摆脱困局,必须放下面子、不摆架子,不再打肿脸充胖子。(中国台湾网 王思羽)

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