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生态鱼庄起死回生老板感谢帮帮团袍网

发布时间:2019-11-22 17:29:10 阅读: 来源:咪唑啉聚醚厂家

生态鱼庄起死回生 老板感谢帮帮团

经过技术改进,一个多月来,三峡生态鱼庄生意上升50%,晚上来吃鱼的客人坐满席

三峡生态鱼庄的厨师在选取优质原材料。重庆晨报记者苑铁力摄

重庆晨报记者徐菊报道

在生死线上挣扎的三峡生态鱼庄,最近生意突然火了起来,眼馋生意好,旁边的餐馆都挂出了三峡生态鱼的招牌。

昨日,位于渝北洋河的三峡生态鱼庄老板钟先生给记者打来电话,连声感谢晨报渝商帮帮团的帮扶,让他的鱼庄生意起死回生。

今年3月,接到钟先生的求助热线后,渝商帮帮团联系了重庆厨师协会及顺水鱼店负责人,对三峡生态鱼庄进行了现场帮扶,本报曾对此做过连续报道。

随后,三峡生态鱼庄针对渝商帮帮团专家提出的建议,逐一做出了改变。

昨日中午,记者再次来到三峡生态鱼庄,发现原来光秃秃的门口发生了变化,一个漂亮的鱼缸摆在门边,里面养着三峡生态鱼,这些鱼都戴着身份证,可观赏,也可现场购买。同时,门口四周还安装了射灯,店面看起来洋气漂亮。

“我们现在推了泡椒鱼作为爆款,取代以前的青椒鱼。”钟先生说,这款鱼是新的厨师团队最拿手的招牌菜,现在38元一斤,点击率很高。而以前,这个店做过一个月的免费品尝,却没人来吃。

“这个泡椒鱼,用油比以前的青椒鱼少,麻辣味道很分明,也更健康。”钟先生说,现在鱼庄的生意好了起来,晚上基本上都坐满了,有时还要排队,就连中午也有客人来吃。每天的销售额比以前增长了40%-50%。

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